您当前位置:网站首页 >> 科学育儿 >> 妈妈讲堂 >> 浏览文章

含膳食纤维多的一些食物有哪些?

标签:膳食,纤维,多的,一些,食物,哪些

孩儿乐在这里推荐的基本都是含膳食纤维多的一些食物,进行有效地配餐,制成既营养又可口的美食,原理是含膳食纤维多的食物进入人体肠胃后,体积增大并且吸附能力好,具有促进肠胃蠕动,进而起到通便作用。这些食物大致有:粗粮、全麦面包,绿叶蔬菜(青菜、菠菜、豌豆苗等)、藕、芋艿、南瓜、山芋、西兰花、花椰菜、菌菇、香蕉、草莓、菠萝、猕猴桃、火龙果等等。

现偶举几例:

 

1、粗粮面包+香蕉:将香蕉捣碎成泥,涂抹于粗粮面包上即可食用,简便实惠又有通便功效,营养奶爸积极推荐,作为早餐的主食,试试吧,有效有效!

 

2、芹菜+瘦肉:将芹菜切成段,叶部保留同样切成段;瘦肉切成丝,两者一起炒制成熟即可,营养奶爸强烈推荐此菜可在中午或晚上作为菜肴食用,价廉物美,膳食纤维多,促便润肠。

 

3、山芋+米饭:一是将山芋和大米一起熬粥,作为早餐主食;二是将山芋提前蒸熟后,捣碎成泥,饭快蒸煮好后一起混合即可食用,这可以作为中晚饭的主食。营养奶爸积极推荐,主食不可单一,大白米饭上来点黄灿灿的山芋,颜色丰富艳丽,而且能够促进肠胃蠕动,一举两得事情啊!

 

4、菠萝+动物性食物:将菠萝切成块或是片,可以和牛肉、猪肉、虾仁、鱼片等分别炒制,风味别具一格,菠萝中不仅含较高的膳食纤维,具有促进肠胃蠕动,进而起到促便作用。而且菠萝中还含有一种“菠萝蛋白酶”,当其这一物质进入人体肠胃后,会较快分解蛋白质并有效地溶解掉脂肪,特别是有效去除动物性脂肪蛋白,故能较好预防人体摄取过量的脂肪,有减肥作用。营养奶爸告知各位可以作为主要菜肴用于中饭或晚饭中。

 

5、绿叶蔬菜+菌菇:如青菜可以和香菇搭配,一起旺火快炒;犹如菠菜焯水后可以和平菇一起旺火快炒;再如苋菜可以和黑木耳一起旺火快炒,都是不错的选择,营养奶爸提示,这些菜肴可以作为中午或晚上的蔬菜品种。

 

6、白木耳+黑木耳+冰糖:将白木耳和黑木耳用冷水分别泡发6小时左右,一起加入汤锅中熬制,快成熟前加入冰糖即可。营养奶爸提示,冰糖双耳可以作为午后甜点,既能饱饥又可以促进肠胃蠕动,实在是不可多得哦!

 

7、猕猴桃+酸奶:将猕猴桃切成小块,放入买好的酸奶中,制成猕猴桃酸奶,可谓别具风味,猕猴桃中丰富的膳食纤维,加之酸奶中一般都有1*106CFU数量的嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等,都是对肠胃有益的。猕猴桃和酸奶的完美结合可谓双剑合璧,对促进通便极有好处。营养奶爸建议,此食物可作为早餐后的加餐。

 

8、藕+胡萝卜+小排:将藕切成段(若不及时烹调,藕需要隔氧处理,否则要被氧化,颜色变成褐色,营养价值降低),胡萝卜切成段;小排焯水后,和藕段、胡萝卜一起煮汤,味道鲜美,颜色悦目,营养丰富,富有膳食纤维和胡萝卜素,有利于润肠通便,可以作为饭前开胃汤食用。

对于通便困难的孩子,孩儿乐再次提醒还是要弄清楚原因,若确实是饮食的问题,宝妈一定要及时调整饮食习惯。

服务热线

400-690-1698

微信公众号