萝卜在中国民间素有"小人参"的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8-10倍。

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。

萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。

01：冬吃萝卜

中医名著《伤寒论》中，说秋冬天气转冷，阳气也开始收敛，皮肤也处于收缩状态，能很好的保护藏在体内的阳气，人体是处于一个外冷内热的状态下。

当温热的食物吃多了以后，本来就内热的脾胃也会不断地增加热。孩子天生脾常不足，消化功能不如大人，吃多点就容易积食。

积食就会产内热，所以很多孩子会出现口干口臭、便秘、咽痛、鼻炎等。这个时候适当地吃些“凉”的食物来清热，比如说选择煮熟后的萝卜，煮熟后的萝卜会变得温和而不至于太寒凉。

02：萝卜的作用

有青皮萝卜、红皮萝卜、白皮萝卜。那么这三种萝卜功效上会有不同吗？

青萝卜主下火利尿，白萝卜主消食化痰，而红萝卜清热解毒，对于预防冬天喉咙上火或胃肠湿热，用青萝卜比较适合，对于治疗食滞感冒，白萝卜较为合适，如果要辅助治疗喉咙上火、外感发热或麻疹，则用红萝卜比较合适。

03：吃萝卜的禁忌

禁忌：

萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。

萝卜不宜与水果一起吃，日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。

萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。

1.适可而止，不宜多吃

萝卜有很强的行气功能，可消积理气，但是吃太多，就会导致孩子腹胀，所以，要适可而止。

2.不能和补品同吃

在吃人参、太子参、黄芪等补药的时候，不要和萝卜同吃，这样很容易影响药材的补益作用。

3.不能与胡萝卜同吃

白萝卜有丰富的维生素C，而胡萝卜恰恰含有一种可以破坏维生素C的物质，一起吃会破坏白萝卜的营养，也会影响到白萝卜的功效。

4.宝宝腹泻期不可以吃萝卜，萝卜性寒，容易加重病情。