在孩儿乐的后台有一些家长朋友在咨询说自家的婴儿宝宝多大可以开始吃油？

参考中国营养学会《婴幼儿喂养指南》

6个月前不需要特别用油；

6～12个月每天食用油推荐量为5～10克，相当于家用小勺半勺到一勺的量；

1～3岁每天食用油推荐量为20～25克，也就是每天两勺的量。

不同阶段宝宝应该吃多少油？

6个月至1岁：这个阶段的孩子已经开始添加辅食了，妈妈可在为宝宝制作辅食时加一点油。比如在各种粥、糊糊或是小面条中，最后滴入几滴就可以了。

1岁至3岁：适当烹饪，适度放油、少吃油炸食品，给宝宝炒制饭菜时，可比大人摄入的油量少一些。

3岁至6岁：这个阶段的小朋友饮食已经和成人没什么大差别了，妈妈们要注意从现在开始培养宝宝的健康饮食观念，少吃油炸食品。

一般号称儿童专用油的多是核桃油、橄榄油加工制成，宣称更易吸收，促进大脑发育等等。但没有哪种油是最好的「万金油」，真正的「万金油」是各种食用油交替食用，从而获得均衡的脂肪酸。

建议：宝宝满6个月添加辅食时，跟着家人一起用油。如果家长想要选择更好的油，可以选择亚麻籽油、核桃油、紫苏油、橄榄油、大豆油等，上述这些油交替食用营养更佳！

1、核桃油

核桃是众人皆晓的“健脑食品”，以它为原料制成的核桃油不但色泽清透、口感清淡，毫无核桃自带的浓重油腻味和涩感，而且还保留了核桃中的营养精华。

理论上，核桃油中含丰富的磷脂，能促进宝宝智力发展。另外，核桃油中的角鲨烯和多酚等物质，可以保持宝宝骨密度。但是宝宝每日才摄入多少油，多少磷脂呢？

建议核桃油用来凉拌，不建议高温烹饪。但是妈妈也没不是非用不可，不要听信过度宣传。

2、橄榄油

橄榄油中的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素都很丰富，具有很高的营养价值，而且橄榄油在加工过程使营养成分保持了天然的状态，很适合宝宝食用。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。市面上的橄榄油鱼龙混杂，宝妈需认准大牌子。

高温容易破坏橄榄油的不饱和脂肪酸，所以橄榄油最好冷食或炒，不要煎炸。

3、花生油

花生油含有人体必须的亚油酸、亚麻酸等多种人体必需脂肪酸，能促进宝宝生长发育和增强免疫力，而花生油中含锌量是食用油类中最高的，有助于宝宝智力发育，另外其中的脑磷脂、卵磷脂和胆碱对宝宝智力开发也是有好处的。花生容易污染黄曲霉，所以在为宝宝挑选时一定要选择质量最好的一级花生油。

花生油适合煎炒烹炸，200℃以下的高温皆可。

4、芝麻油

芝麻油具有有促进血液循环的功效，而且还能润肠，有利于改善宝宝便秘情况。芝麻油还含有丰富的维生素E和亚油酸，也很容易被人体吸收。

芝麻油适合直接食用，不宜高温烹调。

我们通常炒菜方式都是先热油，再放入菜，给宝宝做菜时，可以调换顺序，尽量用煮、蒸的方式做宝宝的食物，最好放入少量油，这样既不会破坏营养，又能保证宝宝吃得香香的。