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5款清爽美味菜 帮助宝宝夏日补脑

标签:清爽,美味,帮助,宝宝,夏日


食谱1:南瓜百合奶昔


什么美食可助宝宝夏日补脑?



准备食材:南瓜小半个、百合1朵。


  做法:

  1、百合洗净。

  2、南瓜去皮切片。

  3、将南瓜和百合放入蒸锅里蒸熟或者微波炉中火5分钟。

  4、将南瓜和百合放入搅拌机。

  5、搅打均匀。

  6、盛出即可食用。


    孩儿乐说:南瓜和百合的搭配,不仅能够帮助宝宝强健大脑,还具有健脾胃、养心安神、润肺之功效。夏日炎炎,有这么一款清爽的小食品,一定能让宝宝爱不释手。


食谱2:杂锦鱼粥


什么美食可助宝宝夏日补脑?



准备食材:鲫鱼1条、玉米20克、大米10克、圣女果2个、姜1片、油少许。


  做法:

  1、鲫鱼剖洗干净,用厨房纸吸去鱼身上多余的水分。热锅放油将鲫鱼两面略煎出黄色。

  2、加清水、姜片大火烧开煮出奶白色浓汤。

  3、将鱼汤滤出,加入淘洗干净的大米、玉米煮成6分稠的粥。

  4、小西红柿烫去外皮切小块,放入粥中。

  5、煮熟即可。


  孩儿乐说鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,宝宝经常食用能够补充大脑所需营养,增强免疫力。炎热的夏季,这道鱼粥还能帮助宝宝开胃哦!


食谱3:虾皮鸡蛋羹


什么粥可助宝宝夏日补脑?


准备食材:土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升。


  做法:

  1、鸡蛋打散。

  2、蛋液加温水打匀。

  3、过筛倒入炖盅中。

  4、虾皮或者小鲜虾清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。

  5、炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。


  孩儿乐说虾皮是非常好的补钙食品,虾皮炖蛋既提味,还可以为宝宝补钙。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,可以有效补脑。


食谱4:核桃玉米奶


什么美味可助宝宝夏日补脑?


准备食材:玉米2根、核桃适量、牛奶适量、水适量。


  做法:

  1、玉米掰成玉米粒。

  2、核桃剥壳,取出核桃仁。

  3、玉米粒加一杯核桃放入豆浆机,加水至水位线,按玉米汁键,打成玉米汁。

  4、将玉米汁过滤,往玉米汁里注入牛奶。

  5、加核桃碎即成。


  孩儿乐说核桃和牛奶都可以帮助宝宝强健大脑,提高记忆力。核桃玉米奶作为宝宝的早餐,美味又营养哦!


食谱5:橙味豆花


豆花可助宝宝夏日补脑


准备食材:日本豆腐1块、橙1个。

  做法:

  1、橙子在顶部切开,用勺子小心的把橙肉挖出,橙皮盅可以做容器。

  2、挖出的橙肉用纱布包住挤出橙汁。

  3、把橙汁倒入小锅中,放一小勺白糖,小火搅拌加热至融化(温热就可,不要煮开)。

  4、日本豆腐中当中切开,挤出,放入开水锅中小火煮两分钟,焯水的日本豆腐切成片。

  5、把日本豆腐装入挖空装饰好的橙皮盅内,倒入放凉的橙汁。

  6、搅拌均匀即可食用。


  孩儿乐说橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力;而豆腐含有丰富的卵磷脂,能够强健大脑。妈咪可以将这道菜放在冰箱里冷藏一会儿,作为宝宝的夏日消暑甜品哦!



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